最近常去逛的店歇業了，之後就好少到那邊晃啦，
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商品訊息功能
商品訊息描述
●全台唯一可同時享用日式鐵板燒、鍋物及和食的複合式頂級餐廳
●數十年經驗傳承，一流專業料理團隊，品味奢華格局的極致享受
●食材嚴選當季新鮮海味，正宗和式料理手法展現和牛美味
●Prime級紐約客牛排，油花均勻分布，煎至恰好嫩度，鮮嫩多汁、脂香味美
鮭魚卵蒸蛋
選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。
極黑和牛牛舌
犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。
好評選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。
主廚湯品
依季節更換不同的主廚特製湯品。
法式洋蔥濃湯
嚴選新鮮洋蔥先煎烤出香味，以雞骨為湯底大火熬煮出鮮濃美味。
犇極握壽司
極黑安格斯和牛並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。
頂級Prime紐約客牛排
選用美國Prime等級紐約客牛排，屬於肋脊部及後腰肉，肉質細膩，鮮嫩且入口即化。
送禮
香煎比內土雞
選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，雞肉汁多味美，齒頰留香。
Trombetta 經典咖啡
選用「Caffe Trombetta 圖貝塔極品咖啡豆」，深受世界頂級咖啡大師所鍾愛，醇厚回甘的美式咖啡，不只風味獨特有深度，並為世界美食評鑑家眼中的極品咖啡。
Twinings 伯爵紅茶
不論是中式或西方茶飲，犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌，諸如 榮獲全國優良食品評鑑會最高榮譽-特選金牌獎之「金品茗茶」、或是英國歷史最長最古老的茶葉品牌，同時也是英國皇室指定御用茶之「TWININGS唐寧茶」，可供賓客擇一品味。
媒體報導
●商業週刊：《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛
●英國餐飲指南推出台灣篇大廚上哪吃？20餐廳上榜
●頂級鐵板燒龍頭品牌2015年10月進軍微風信義
複合式經營美學，頂級饗宴新風格
〈WHERE CHEFS EAT〉2015年美食年鑑
犇 鐵板燒嶄露頭角，讓國際名廚也驚艷
開業24年的頂級鐵板燒龍頭品牌「犇 鐵板燒」，喜事不斷，4月才榮獲入選商業周刊透過網路溫度計調查之全台前十大頂級牛排，5月又榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳之一！也是台灣唯一被推薦入選的頂級鐵板燒餐廳！
米其林指南帶你認識的是全世界各地的知名餐廳，但〈WHERE CHEFS EAT〉不但可以帶你走遍世界各地的五星級餐廳，也讓你同時品嚐巷弄中的最「道地」的異國美食。
〈WHERE CHEFS EAT〉目前是英國amazon飲食與旅行文學類排名No.1暢銷專業權威導覽，由成立於1923年的英國Phaidon出版社發行，全球超過10萬本，由英國知名美食評論家Joe Warwick喬·沃克集結630位世界各國名廚品嘗後所提供的真誠意見，共計70個國家3,250家餐廳，介紹當地真正好吃喜愛的地方，內容包羅萬象，從早餐、咖啡店、夜市、高檔餐廳等等，所以深受歐美遊客推崇的美食評鑑指南。
台灣部份共有20家入選，由來自香港米其林星級餐廳的現任台北W飯店─行政總主廚余偉經KEN YU，在推薦文寫到：「台灣有很多家鐵板燒餐廳，只有犇鐵板燒讓我驚艷，因為他們使用的是最好的食材！」
犇鐵板燒董事長─楊欣表示「在我們接手努力4年後，能與耳熟能詳的米其林一星小籠包齊名，甚感榮幸！這也是對我們團隊的肯定！今年6月除了將犇和牛館全新改裝為鐵板燒私人會所之外，10月我們將進駐微風百貨信義館，提供給更多消費者全新的頂級體驗！」
首選商品訊息特點
只要1,980元(雙人價)即可享有【犇 鐵板燒】原價4,629元犇 和風鐵板燒雙人饗宴：歐式麵包佐松露奶油雙人份+鮭魚卵蒸蛋/極黑和牛牛舌(二選二)+主廚湯品/法式洋蔥濃湯(二選二)+犇極握壽司兩份(每份含和牛1貫+時令鮮魚2貫)+主菜雙人份(Prime紐約客牛排、香煎比內土雞)+特製和牛油炒飯兩份+主廚特製甜點兩份+經典咖啡/伯爵紅茶(二選二)?
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
2017年元旦，總統府前廣場今天(1日)舉行升旗典禮，並首度以「升旗音樂會」的形式舉辦，吸引近千人到場參加，大家都手拿國旗一同慶祝。蔡英文總統與副總統陳建仁伉儷約6時16分步出總統府與45位國軍楷模一起唱國歌，唱完國歌後也特別留下來聽滅火器樂團表演。
新政府上任後的第一個元旦升旗典禮就展現不同風貌，有別超值推於以往嚴肅的典禮，今年以「升旗音樂會」的形式舉辦，也取消了總統文告，吸引近千人到場參加。
蔡英文總統與副總統陳建仁伉儷約6時16分步出總統府、6時20分與45位國軍楷模一起唱國歌，蔡總統是一字不漏地唱完。『(現場原音)中華民國106年元旦總統府升旗典禮，典禮開始，全體肅立，唱國歌。三民主義，吾黨所宗，以建民國，以進大同。』
在唱完國歌後，總統及副總統也在現場聆聽滅火器樂團的演唱，陳建仁還跟著音樂節奏，點頭、搖擺身體；蔡總統則面帶微笑，氣氛相當熱鬧。兩人在聽完第一首歌曲後就揮手離場。
台北市長柯文哲、前總統馬英九、國民黨主席洪秀柱也都有到場參加升旗，但僅柯文哲進入府內管制區，與蔡總統一起升旗，馬英九、洪秀柱兩人則站在管制區外，與民眾一起升旗。
旺報【記者李侑珊╱專題報導】
民進黨政府執政以來，兩岸關係退卻，不僅官方接觸在520後中斷，6月傳出陸方限縮陸生來台消息，造成生源減少危機。教育部也公布數據，證實2016學年度來台就學的大陸學位生人數確實下滑，其中學士班錄取新生減幅高達16%，短期研修陸生數量也驟減；南部縣市更因政治因素成為招生重災區，兩岸文教交流前景堪慮。
少子化危機衝擊台灣高教，據教育部統計，2015學年度的大一新生有27.3萬名，但人數從2016學年度銳減，一年之內減少約1.9萬名新生，只有25.4萬人；隨後人數不斷減少，估計到2026年，大學新鮮人將只剩17.7萬人。
陸生解決少子化問題
為解決大學招生難題，高教界普遍認同，招收境外生能紓解少子化難題。2011年開放陸生來台後，台灣國際學生數量同步成長，在2015學年度突破10.3萬人，其中大陸學位生占7813人，大陸研修生則為2萬7030人，境外生仍以陸生為最大宗。
民進黨政府上台後，兩岸關係陷入僵局，諸如吉林、江西等省市傳出限縮短期陸生來台，今年來台就學的大陸學位生人數也減少；教育部長潘文忠7月受邀赴立法院報告時便指出，2016學年度來台就學的大陸學位生共3035人，比起去年的3238人，共減少203人，下滑比例為6%。
面對陸生人數減少，教育部稱「影響招生報名因素眾多」，強調「招生情況難免有起有落」。台灣招收大陸學位生主要分為四個學制：學士班、碩士班、博士班及「專升本」（二年制學士班），後兩項學位的新生人數雖有增加，但學士班及碩士班各比去年減少331人及60人，下滑最為明顯。
今年50校招不到陸生
值得注意的是，在兩項減少陸生學位生的學制中，以學士班陸生減幅較高。據陸生聯招會公布的招生數據，今年大陸學士班總招生名額為2136人，共1693人獲錄取，但比起去年共2024名正取生，錄取人數一年內減少331人，下滑比例達16%，是近3年錄取人數最少的一年。
教育部今年核定142校招收大陸學位生，其中50校招生「掛蛋」，比起去年135所大學中，20所學校未收到陸生，校數缺額率從15%上升到35%；短期研修生人數也下滑，南部縣市因「政治因素」成為招生重災區。像是南台科技大學過去每學期都有200多名大陸研修生，今年僅百來人，應與兩岸政治環境變化有關。
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